碳烧烤时应该撒哪些调料？

市面上常见的烧烤调料种类繁多，包括孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒和烧烤汁等。