碳烧烤时应该撒哪些调料?

除了基础调料,你也可以根据需求加入沙茶酱、蒜末、姜丝、葱花等,这样能让风味更加独特,满足不同人群对味道的追求。

评论 (1)

沙茶酱虽然香,但总觉得盖住炭火味了,不如只撒盐和辣椒面更原汁原味。蒜末姜丝试过一次,结果吃完胃不舒服,可能还是基础调料稳妥些。