沈阳泥炉烤肉牛肉怎么腌制？

拌匀后的牛肉要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室进行腌制。最佳的时间是2到4小时，这样时间足够让各种调料的味道充分渗透到牛肉纤维内部，而不是仅仅停留在表面，烤出来才够味。