沈阳泥炉烤肉牛肉怎么腌制？

腌制完成后取出牛肉，可以根据个人喜好用竹签将其串起来，方便在泥炉上翻烤。需要注意的是腌制时间不宜过长，否则盐分过多会导致牛肉过咸影响口感，要把握好度。