如果你烧烤技术比较熟,尽量选用管碳,不仅燃烧效率高,还能避免处理杂乱的火星,体验更好。
沈阳哪里能买到烧烤用的木炭?
机制管碳火力很稳,燃烧时间也比板碳长很多,而且没有火星乱溅的风险,用起来更安全顺手。
买板碳的时候要注意检查,看里面有没有掺杂没烧透的生木头,确保买到的全是充分碳化的好炭。
沈阳的各大菜市场一般都能买到烧烤用的木炭,去之前可以先打听一下附近的正规农贸市场。
如果要节省开支,推荐用机制管碳,毕竟十斤板碳的效果用五六斤管碳就够了,既省钱又省事。
木炭主要分机制管碳和普通板碳两种。那种原木形状的柞木碳容易迸溅火星,有安全隐患,最好别用。