沈阳烤羊枪上白色粉末调料是什么

那个白色粉末绝对不是普通的食盐，也不是咱们厨房里常放的味精，更不是黑胡椒那种颗粒感的调料。烧烤师傅用的东西往往有独特配方，看起来像粉末但味道层次更丰富，单纯用盐或味精是调不出那种香味的。

经过辨认，这种白色粉末也不是胡椒粉，因为胡椒粉通常带有明显的辛香气味和细小的颗粒感。烧烤中使用的这种细腻白色粉末，更像是某种复合香料或者是经过特殊处理的淀粉类物质，用来挂住油脂和香味，口感会更独特。