烧烤怎么保温?温州还有哪里烧烤好吃?

关于烧烤用的木炭,一般在普通的超市就能买到。买的时候一定要跟他们强调是要烧烤使用的,还要拿一些碳精,碳精就是可以持续燃烧的酒精,能提高木炭的点燃率。这样在烧烤木炭不够用需要添加时,就不用愁生不了火了。

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这答案有点偏题吧?问题问的是“怎么保温”,回答却在讲“怎么生火”和“碳精的作用”。保温和点燃是两回事啊,想保温得用铝箔纸或者保温桶,不是加酒精块。而且完全没回答温州哪里好吃,感觉是AI瞎编的。

碳精这玩意儿现在还真不多见了,以前户外露营常用,现在超市里估计都难找。而且光靠碳精提火确实有点局限,如果炭不够,其实用点固体酒精块或者专门的引火蜡更实用,不然每次都要担心火灭了尴尬。温州烧烤好吃的店倒是不少,像五马街附近的老字号就很有烟火气,不过保温主要还是得靠炭盆的质量。

碳精这东西其实挺鸡肋的,温度升不上去还容易让肉有酒精味。真想保温还是得用那种带盖的锡纸盒或者小卡式炉,比瞎搞酒精靠谱多了。