烧烤用品有哪些？哪家做得好？

食物本身的处理也很关键。烧烤食物很容易因为火大被烧焦或烧糊，食之不利健康甚至致癌。所以好的烧烤设备最好能控制火候，避免食物过度焦糊。同时，腌制时间不宜过长，否则也不利于健康。