烧烤一般用哪几种调料

孜然粉堪称烧烤的灵魂调料，这种香料自带独特香气，不仅能驱散食材的腥膻味，还能促进消化液分泌。中医认为孜然具有醒脑通脉、降火平肝的双重功效，既能缓解胃寒腹痛，又能加速血液循环，夏天吃烧烤时撒上一把，既开胃又能帮助降火气。