首先得准备好点火和取食的工具,比如打火机肯定少不了,烧烤夹用来夹生肉防止烫手,烧烤铲则负责翻面让食物受热均匀,这些都是最基础的操作利器。
这就够了?我上次烤糊半屋子烟,就是缺了把刷子涂油,还有最重要的锡纸,不然肉直接粘网上洗都洗不掉。