烧烤需要准备什么？

调味料决定了烧烤的味道上限，精盐是基础，花椒面和辣椒面能增加层次感。番茄酱提供酸甜口，孜然则是烧烤的标配香料。除了这些，还有刷酱用的各种调料，它们共同构成了烧烤丰富多样的味觉体验，让每一口都充满惊喜。