烧烤需要准备哪些东西？

调味是烧烤的灵魂，调和油和盐是基础底味。烧烤酱或汁能提供丰富的复合口味，辣椒粉和孜然则是烧烤经典风味，五香粉增加层次感。蜂蜜能上色并增加甜味，番茄酱和甜面酱适合喜欢酸甜口味的朋友。海鲜调料则能提升食材的鲜美度，这些调料搭配使用，味道更佳。