烧烤需要什么工具？

金属签子推荐使用单头款式，比竹签更耐高温。超市常见的叉状金属签利用率低，会占用烤架空间，而竹签容易烧焦断裂。

刷子分为油刷和酱刷两种，硅胶材质耐高温好。建议准备两把，分别刷油和刷酱料。小毛刷还可清理烤网残留物。

打火机是点火关键工具，建议备2-3个防风打火机。助燃剂可用固体酒精块，配合报纸快速引火，特别在潮湿天气很实用。