烧烤算中餐还是西餐？国外有这种食物吗？

这话虽没毛病，但太宏观了。其实烧烤算中餐还是西餐，关键看的是“技法”和“调味逻辑”。中餐烧烤讲究烟火气和蘸料（比如孜然辣椒面），是重口味的代表；西餐比如欧美 Grill，更看重肉本身的风味和炭火香气，酱汁往往是后来加的。至于国外有没有，那简直是遍地开花，从巴西烤肉到澳洲BBQ，甚至地中海烤茄子，本质都是火烤肉，只是文化包装不同罢了。说它是“最古老”确实，但现代语境下，它更像是一种全球通用的烹饪语言。