烧烤算中餐还是西餐？国外有这种食物吗？

关于烧烤的起源，很难简单地将其归结为中餐或者西餐。因为在人类进化过程中，一旦学会使用火并吃熟食，烧烤这种行为自然就会伴随产生，因此它是跨越文化的普遍存在。