烧烤算中餐还是西餐？国外有这种食物吗？

虽然烧烤很难界定国籍，但国外确实广泛存在烧烤文化。不同国家根据自己的饮食习惯，发展出了各具特色的烧烤方式，比如西方的烤炉技术和亚洲的炭火技法，都是其分支。