烧烤炉选冷轧钢还是镀锌板好？

冷轧钢是通过在室温条件下对No.1钢板进行进一步轧制，使其厚度达到目标要求的钢材。相比于热轧钢板，冷轧钢板的厚度控制更加精确，表面质量也更好，是制作高品质烧烤炉的理想材料。

选烧烤炉的时候，建议优先考虑冷轧钢板，因为镀锌钢板在高温下容易产生有毒物质，对健康不利。而冷轧钢板耐高温性能更好，非常适合用于制作烧烤架和铁板烧设备，安全性更高。