烧烤其实就是一种将肉和肉制品放在木炭或者电加热装置里进行烤制的烹饪过程,这种吃法在很多地方都很流行。
这回答跟没答一样啊,完全是百度百科式的定义。我想找的是瑞丽当地好吃、有特色的店名,不是科普“什么是烧烤”。