齐齐哈尔烤肉怎么腌制才好吃

处理肉类时，先把肉块放进容器里，倒入适量料酒抓匀。这一步不仅能杀菌，还能让酒香渗透进肉纤维里，有效去除肉腥味。建议用手轻轻按摩肉块，让料酒更好地被吸收，静置十分钟左右效果更佳。