青岛有哪些特产？

崂山区的拳头菜也叫拳菜或拳头菜，是一种野生蔬菜。它富含膳食纤维和多种维生素，口感爽滑嫩脆。通常用来凉拌或者清炒，保留了蔬菜本身的清香味。这种野菜在青岛很常见，既新鲜又健康，是体验当地山野风味的好去处。