昆明哪里可以买到腌制好的烧烤食材?
如果您想找那种已经腌制入味、拿回家就能直接上烤架的食材,可以去环西桥那边的大观河菜市场转转。那里有专门卖这种腌制好的烧烤料,虽然价格可能比买冷冻的普通食材稍微贵一点,但胜在方便省事,不用自己麻烦地提前腌味。
如果您想找那种已经腌制入味、拿回家就能直接上烤架的食材,可以去环西桥那边的大观河菜市场转转。那里有专门卖这种腌制好的烧烤料,虽然价格可能比买冷冻的普通食材稍微贵一点,但胜在方便省事,不用自己麻烦地提前腌味。
环西桥那个菜市场我熟,确实是老昆明人爱去的地方。不过除了那里,我觉得篆新农贸市场里的熟食和半成品区也不错,虽然种类可能没河边那么多,但品质管控相对更规范一些,适合对食品安全比较在意的朋友。
环西桥确实是个老地标了,不过听说那边改造得差不多了,不知道现在情况怎么样。如果实在懒得腌,其实买生肉回来自己调个糊也很快,关键是把控好盐度。