户外烧烤需要哪些材料？

调料决定了食物的灵魂，千万别忘带。基础的调和油、盐是必须的，烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉能提味。蜂蜜、番茄酱、甜面酱可以给食物增加不同的风味层次，海鲜调料适合处理鱼类。新鲜的蒜、姜、葱也是去腥增香的关键，提前准备好空调料瓶方便撒料。