合肥特色烧烤哪家好吃？学烧烤技术去哪里培训好？

老六确实挺火的，夏天去排队是常态。不过说真的，合肥做烧烤好吃的店很多，比如某些巷子里的老店可能更有烟火气。至于学技术，别光盯着网红店，建议去专门的美食培训学校或者找师傅拜师，实操比理论重要。

老六确实经典，夏天去排队是常态，口味没得说。不过想学技术的话，去这种老店当学徒可能比单纯报培训班更实战，毕竟合肥烧烤讲究的是那股子烟火气和秘制腌料，不是光看理论能学会的。

老六龙虾夏天确实排队排到怀疑人生，不过个人觉得他们家烧烤类反而一般，纯吃虾可以，想撸串可能得换地方

老六确实是个老牌网红了，味道中规中矩，但夏天排队是真的让人头大。既然题主还问了技术培训，光吃不练假把式，要是真想学这门手艺，建议别光盯着这一家店，多跑跑合肥本地口碑好的烧烤店当学徒，或者找那种专门教烧烤技术的职业学校，实操比理论重要多了。