广东佛山哪里买野外烧烤用品及价格参考

如果你喜欢烤鸭，叉烧烤鸭也是个不错的选择。选用1200克的鸭子，肚子里塞入泡软的荷叶、葱段、姜片和花椒。用铁叉穿好，先用水浇烫让皮膨胀，刷上饴糖水晾干。然后在炭火上先烤两肋，再烤脊背最后胸脯，直到变成枣红色。这样烤出来的鸭皮香脆，肉质软嫩，卷荷叶饼吃特别有风味。