电烤炉的优缺点有哪些？
清风徐来水自起 长期食用烤焦的食物不仅失去了原本的营养价值，还会带来很大的安全隐患。电烤炉因为容易将食物水分烤干，所以更需要精细的操作，否则很容易出现食物碳化，这对人体健康是不利的，需要格外小心。
清风徐来水自起 评论 (2)
确实，电烤炉温控如果不精准很容易把肉烤过火。不过我觉得现在的智能电烤炉在这方面已经改善很多了，只要掌握火候，偶尔焦一点其实也香，不用太焦虑，关键还是看人怎么用。
确实，电烤炉控温虽然方便，但水分流失快是个硬伤。以前我用它烤鸡翅，稍微看错一眼就变黑炭，还得学会看火候才行。