电烤炉烤肉条的最佳温度是多少度？
秋日暖阳小确幸 对于18L这样容量的电烤炉，建议初始加热调到200度，实际烘烤时先以170度烤十分钟，再降至150度继续烤30分钟，注意使用下火加热，这样受热更均匀。
秋日暖阳小确幸 评论 (1)
这温度设得有点太保守了，我家烤条通常直接200度全程走，最后几分钟稍微盯一下上色就行。150度烤30分钟容易把肉水分烤干，口感发柴，除非是特别厚的肉排，不然没必要这么低温慢烤。
秋日暖阳小确幸 对于18L这样容量的电烤炉，建议初始加热调到200度，实际烘烤时先以170度烤十分钟，再降至150度继续烤30分钟，注意使用下火加热，这样受热更均匀。
这温度设得有点太保守了，我家烤条通常直接200度全程走，最后几分钟稍微盯一下上色就行。150度烤30分钟容易把肉水分烤干，口感发柴，除非是特别厚的肉排，不然没必要这么低温慢烤。