大理石烤盘应该如何加热?

石头烧烤板因为拥有极高的密度,所以在高温炙烤的环境下依然非常稳定,不容易出现断裂的现象,更重要的是它不会像某些金属那样发生化学反应产生有害物质,真正做到了既耐高温又健康安全的烹饪体验。

评论 (1)

确实,石头导热慢但蓄热好,特别适合喜欢煎牛排那种外焦里嫩口感的朋友。不过要注意预热时间比金属长,急不得。