不锈钢烧烤炉和碳钢烧烤炉哪个更好?

很多人觉得不锈钢烧烤炉更好,主要是因为它干净卫生,用起来让人放心安全。相比之下,碳钢炉虽然便宜,但在防锈和卫生方面可能稍逊一筹,所以追求品质的人往往更倾向于不锈钢。

评论 (1)

别一听不锈钢就觉得高大上,那玩意儿导热太慢,烤出来的肉没那股子镬气。玩烧烤还得是熟铁或者碳钢,挂不住油就是好锅,洗的时候钢丝球随便刷,越用越黑越香,这才是老饕懂的道理。