山地车后轮手拨一下变速无反应，拨两下直接降两档是怎么回事

你的问题大概率是变速线太紧了。建议你检查一下线管根部的那个微调螺丝，试着往紧了拧几圈，直到你能顺畅地一次拨动下一个档位为止，这是最基础的排查步骤。