水煮河虾怎么做好吃

河虾容易死，买回后养在水中需尽快煮掉。将河虾的须和触角以及下腹洗净。放入适量水，加入葱段和姜片去腥。等待虾开始变色，翻动河虾使其均匀受热煮熟。