做包子需要放盐和油吗

如果你想让包子更好看，倒是可以放点油。油脂能让面团更光滑，表皮不容易起褶皱，而且能防止面粉粘连，揉起来更轻松。油脂和面粉混合后，还能增加延展性，让包子吃起来更松软可口。