油焖大虾怎么做才好吃

最后收汁阶段要把控火候，将焖煮后的明虾移至中火，让汤汁逐渐浓缩。等汤汁变得浓稠挂在虾壳上时，撒上青红椒粒和洋葱碎快速翻匀，临出锅前淋点明油提亮色泽。