油焖大虾怎么做才好吃

第一步油炸处理很重要，先把处理好的明虾放入热油中炸至金黄捞出。等待几分钟后，再次将明虾倒回油锅复炸3分钟，这样能让虾壳更酥脆，沥干油分后备用。