关于发起主体，高结构材料由教师主导并遵循教师计划，系统性较强；低结构材料则截然不同，它由幼儿发起，以幼儿的兴趣为中心。这种材料包含的知识技能虽不系统，但正因为其不确定性，反而充满了创造的可能性。
什么是低结构游戏材料？
沙包作为低结构材料的典型代表，其用途同样多样化。它可以作为手榴弹投掷，也可以作为粮食背在背上，还可以夹在腿间跳跃或顶在头上行走。这种多功能性正是低结构材料开放性的生动体现。
在操作重心上，高结构材料注重操作结果，且常具备自我纠错功能以便验证对错；低结构材料则更看重幼儿的操作过程。它关注幼儿操作的积极性，以及如何在这个过程中建构新经验，并将这些经验应用到后续实践中。
玩法的开放性是低结构材料的重要特征。高结构材料玩法固定，需按预设流程操作；低结构材料则玩法开放自由，支持一物多用。例如竹圈可以变成飞碟、石头、风火轮或套圈工具，展现了极大的玩法灵活性。
在目标指向方面，高结构材料往往目标明确且预先设定，旨在通过捷径传授知识；而低结构材料的目标则较为隐蔽，具有宽泛性。它在幼儿与材料互动的过程中逐步显现，呈现为一种展开式的目标形成机制。
最后，从探索空间来看，高结构材料玩法固定，虽然能步步为营掌握方法，但挑战性较弱，限制了进一步探索的需求。相比之下，低结构材料具有巨大的可塑性，能为幼儿提供无限广阔且充满挑战的探索空间。
低结构游戏材料的核心定义在于其使用过程完全由幼儿自主发起，并且是以幼儿当下的兴趣和实际需要为根本导向。这类材料所蕴含的知识与技能通常比较零散，缺乏严密的系统性，但却极大地激发了幼儿的创造性思维。