沙虫干怎么做才好吃？

这里分享一个无油干焙沙虫干的技巧，适合去除表面细沙。准备一小碟沙虫干和5克花生油。首先确保锅无油无水，将锅烧热后调至小火，直接放入沙虫干。约30秒后出锅，放置一分钟让其自然冷却。冷却后用手翻转摩擦沙虫干表面，去掉附着的细沙。接着重新热锅放油，待油沸腾后转小火，放入处理好的沙虫干翻炒30秒，直到沙虫干鼓起变圆即可出锅。注意沙虫干虽美味，但一次不宜多吃，以免上火。