沙包螺怎么做

香辣沙包螺是嗜辣之友的首选。关键在于要用大量的干辣椒段、花椒、火锅底料或者豆瓣酱炒出红油，再放入螺肉大火快炒，让每一颗螺都裹满辣油，撒上一把孜然粉和香菜段，端上桌时还滋滋作响，吃起来香辣过瘾。