肉沙包做法大全和三角形沙包最简单做法有哪些？
芒果布丁超甜 和面的步骤是这样的，在盆里倒入适量面粉，然后用容器装温水，加入适量发酵粉搅拌均匀。慢慢地把发酵水一边倒入面粉中一边用筷子搅拌，搅拌到没有干粉状后，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发两个小时。醒发好后稍微加些面粉再次揉光滑，再稍微醒一小会就可以准备包包子了。
芒果布丁超甜 评论 (7)
醒发两小时是不是有点太久了？一般室温下1-1.5小时就差不多了，除非天气特别冷。另外揉面这一步很关键，一定要多揉排气，不然蒸出来内部组织不均匀，口感发死。
醒发两小时有点久吧，看天气温度，夏天通常一小时就差不多了。不过步骤很详细，对于新手来说很友好，顶！
醒发两小时确实有点久，夏天室温高的话一个小时差不多了。关键还是看面团状态，发至两倍大、内部呈蜂窝状才最好。
醒发两个小时是不是太久了？一般夏天半小时，冬天一小时就够了吧。而且揉光滑很重要，不然包子皮容易发硬，口感就不松软了。
醒发两小时有点长吧，看天气啊，夏天半小时就够了，揉到位排气要狠，不然蒸出来不蓬松。
和面步骤挺详细的，但肉沙包和三角形沙包的具体做法没提到，有点遗憾。希望博主能补充完整。
醒发两个小时是不是太久了？我一般发一个小时就够，而且温水最好控制在35度左右，太烫会把酵母烫死，面发不起来。