螃蟹做法和清洗方法

日常清洗螃蟹可以用盐水去腥法，将蟹放入加盐的清水中浸泡15到20分钟，取出冲洗干净。或者用生粉去泥法，让螃蟹在加了生粉的水中滚动蹭擦。