泥虫怎么做才好吃？

这里介绍一款泥虫生滚粥的做法，需要准备一千克泥虫、小生蚝、新鲜瑶柱、干蟹肉和牛肉。将泥虫和瑶柱、生蚝洗净，大个的泥虫切成两段方便食用。牛肉切小块，干蟹肉泡软后和大米一起煮粥，最后放入腌好的牛肉和海鲜煮开，撒上葱花，鲜甜不腻。