萝卜缨炒红螺应该怎么做

这道家常菜谱需要准备好主料。红螺要选壳重的，记得让摊主帮忙去壳，并剔除里面的沙包肠，回家再简单洗洗就行。萝卜缨就是萝卜叶子，因为腌制过且容易藏沙子，一定要多洗几次，记得泡在水里反复清洗，不然偷懒的话炒出来满嘴都是沙子，体验感会很差。