萝卜缨炒红螺应该怎么做

最后一步是合炒。把锅洗干净烧热，倒入油，等油温很高时放入腌好的螺肉快速爆炒几下，随后倒入备用的萝卜缨，快速翻炒均匀让两者味道融合。尝一下味道进行最后的调味，加入一点蚝油提鲜，盖上盖子焖两分钟，让螺肉熟透且入味，然后就可以出锅享用了。