蝲蝲蛄的做法是什么？
甜崽不吃香菜. 最后一步是调味蘸食。拣出盘中的葱、姜和花椒后，将喇蛄装盘。另外用醋、酱油、姜末和香油调制一碗汁，这道菜就可以直接蘸着吃了。
甜崽不吃香菜. 评论 (1)
蘸汁配方很经典啊，不过我觉得如果家里有条件，还可以稍微加点小米辣和蒜泥，味道会更丰富。另外，吃的时候记得把内脏处理干净，毕竟这东西比较脏。
甜崽不吃香菜. 最后一步是调味蘸食。拣出盘中的葱、姜和花椒后，将喇蛄装盘。另外用醋、酱油、姜末和香油调制一碗汁，这道菜就可以直接蘸着吃了。
蘸汁配方很经典啊，不过我觉得如果家里有条件，还可以稍微加点小米辣和蒜泥，味道会更丰富。另外，吃的时候记得把内脏处理干净，毕竟这东西比较脏。