干海蛤蜊肉应该怎么吃？

泡发好的蛤蜊肉适合做汤或煮粥。将其放入锅中，加入水或高汤一起煮，直到蛤蜊肉变得软烂入味。这种做法保留了海鲜的原鲜，吃起来口感细腻，很适合喜欢清淡口味的人。