日常如果是短期内吃完,把豆沙馅放在冷藏室就足够了。冷藏既能防止变质,又能保持较好的食用状态,比较方便。
短期吃确实放冷藏最方便,但要是买多了或者做多了,强烈建议分装冷冻。冷藏久了容易发霉或者干裂,冷冻能保存很久,吃之前提前拿出来回温,口感几乎没差别,比一直放着强多了。