豆沙面包加水好还是加牛奶好？

牛奶中的乳糖和脂肪成分在制作过程中能够帮助面团更好地发酵，这不仅让面包内部组织更加松软，还能带来一种淡淡的天然甜味，使得整体风味层次更加丰富，吃起来奶香十足。