冻虾如何正确挑虾线?

这个连接处不仅含有虾的内脏集中部分,还可能有沙包,非常脏。最后记得剪掉虾须、虾刺和虾脚,彻底清理头部内脏,这五步走完,虾线去除了,虾也洗净了,大功告成。

评论 (1)

确实,很多人只知挑虾线却忽略头部。剪须脚、清内脏这步不能省,不然吃的时候总有异味。