大沙螺怎么做才好吃？

先把半斤沙螺放在水里泡一会儿，记得加点香油，这样能帮助沙螺把肚子里的脏东西吐干净。同时准备一些青椒切成小粒备用，这是为了后续调味和装饰做准备。