贝类海鲜都有哪些名字？

海白是海南地区非常普及的一种蛤蜊，因为外壳呈白色而得名。这种贝类很容易辨认，口感极佳，无论是煮汤、烧烤还是用蒜末葱花翻炒都格外美味。在海南粉类料理中，海白常作为重要配料，能为菜肴提供天然鲜味，无需额外添加味精鸡精。