包子有哪些分类？
旧时月色 开封的特产灌汤包，这个名字起得很形象，因为馅料里有满满的汤汁而得名。这种包子现在很多地方都能吃到，但要想吃到正宗的开封风味，还是得去当地。
旧时月色 评论 (2)
灌汤包确实是一绝，咬开一个小口先吸汤再吃馅，那种爆汁的感觉太满足了。不过除了开封的，苏式的小笼包也是汤汁丰富代表，各有千秋吧，都值得一试。
确实，外地也能吃到，但味道总差了点意思。真正好吃的灌汤包，皮要薄如纸，提起来像灯笼，咬一口汤汁四溢，这个只有去开封当地现吃才能体会到那种正宗的风味，外面的店大多是用预制工艺，汤汁浓郁度差远了。