人类驯养鸬鹚来捕鱼的历史非常悠久，我国古代就已经开始利用这种鸟来辅助捕鱼了。鸬鹚捕到猎物之后，有一个固定的动作，那就是一定要浮出水面吞咽食物。这个习性也是鸬鹚捕鱼过程中一个比较显著的特征。
专门吃鱼的那种鸭子叫什么名字
鸬鹚这种鸟的分布范围很广，除了南北极地区外，几乎遍布全球各地。在我国，野生鸬鹚分布于全国各地，繁殖地主要在东北、内蒙古、青海湖以及新疆西部这些地方。它是一种很常见的笼养和散养鸟类。
在中国南方地区，人们经常饲养鸬鹚来帮助捕鱼。不过有趣的是，虽然鸬鹚善于捕鱼，但在昏暗的水下环境里，它们其实一般看不清猎物。所以，它们能够百发百中地抓到鱼，主要还是要借助非常敏锐的听觉能力来定位。
专门吃鱼的那种鸟其实叫鸬鹚，它的学名是Phalacrocorax。这种鸟在很多地方也被叫做水老鸦或者鱼鹰，它是鹈形目鸬鹚科的一员，属于一种广泛分布的海鸟，虽然名字里带鸟，但长得确实有点像鸭子的形状。
鸬鹚的身体长得比一般的鸭子要狭长一些，身上的羽毛通常是金属光泽的黑色。它们非常擅长潜水捕鱼，这是它们最主要的生存技能。当你看到它们飞行时，通常会发现它们保持着直线的飞行轨迹，这一点也比较有特点。